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面包蛋糕店面设计思路
来源:九圆方
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时间:2018-07-03 08:56:25
一个好的店面设计要综合考虑客观条件。以蛋糕店为例,店址所处商圈的消费特点和变化对店面设计有不同的要求。通过对店面周边环境的考察和消费需求的分析,掌握店址周围各个品牌店面竞争的现状,可指导我们准确定位店铺的功能及风格,从而完善店面设计的思路。

第一,纯居住环境——简洁称王

中低档居住环境中的蛋糕店大多数以产品外卖为主,消费者最关注的是产品的种类和价钱,对于店内环境没有太多要求,只需干净、整洁、明亮就行。

这种情况下,店的功能布局不能太复杂。在空间划分上也应尽可能简洁,以能容纳较多顾客为第一要素。而在一些高档社区中的饼店并不单纯以外卖为主,这就需要迎合高端消费者的需求,在店面的设计上讲究舒适或豪华。另外,店铺门头和通道也要与周边环境相协调,特别是灯箱和灯光的亮度不能影响居民居住。

第二,纯办公环境——向舒适致敬

商务区里的蛋糕店面对的是公司白领一族,在产品定位上以中高档为主,而环境展柜设计也同样需要赋予它温馨、舒适、雅致、大方的气息。店内的框架结构需要有层次感,空间富于变化,灯光有明暗的分别,主色调的选择也 需要具备安神和放松的作用。

专卖店设计中门头的设计不能太过招摇或突兀,沉稳大气的风格比较适宜。这种蛋糕店需要强调的是休闲区的设计,它在此时担当了顾客休闲、进餐、聊天等诸多功能,在设计上一定要紧扣“品味”和“舒适”两个主题。当然根据不同商务区的特点灵活运用这些原则是最重要的。

第三,交通枢纽环境——炫的空间

位于交通枢纽的蛋糕店则尽可走明快、跳脱的路线。为了吸引匆匆而过的路人,一个具有特色的灯箱和非常醒目的门头是很有必要的。

临街展示面也要尽可能大而突出,宽敞的门厅可方便进出频率极高的顾客。店内灯光要非常明亮抢眼,同时,店内的陈设品可以设计得具极强的广告性。例如,可将店内的主打产品或新推出的产品以海报形式张贴,这些广告在顾客进行消费时可起到很好的引导作用,使其 很快做出决定。

第四,综合商业街——能量守恒

在综合型的周边环境中,蛋糕店专卖店设计有最大的发挥余地,可根据店主的要求、经营的特色、建筑的外观、店铺的空间结构等各方因素综合考虑,对饼店的个性与风格把脉。点击进入九圆方首页返回九圆方首页>>
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